築地市場で人気の高い、岡山県産「天然青うなぎ」。 身も皮も柔らかくジューシー。脂がのっているのにあっさり上品な旨み。 青うなぎのうな重は、東京では1人前約12~15千円で供されるとも言われます。 これまでのうなぎで、「臭みがある」「皮がゴムのよう‥」など、満足できなかった方もぜひお試しください。 本当に旨い、岡山九蟠地区で獲れる九蟠青うなぎ(くばん あおうなぎ)だけを、うなぎ専門の漁師より直送いたします!